Kokos-opklopcrème - 400 ml

Plantaardige kokoscrème die zo je zo dik kunt opkloppen dat je er een prachtig toefje mee kunt maken voor op vegan gebak. Met maar liefst 91% kokosnoot. Bijna alleen kokos dus. Door een vetpercentage van 30% is deze kokoscrème zo romig dat je geen slagroom meer nodig hebt. Voor deze romige kokosopklopcrème (oftewel: vegan kokosslagroom) hoef je niets uit de kast trekken, behalve het prachtige blikje. Lekker romig, lekker vegan. En zonder de emulgator guargom. Wel met het natuurlijke bindmiddel tapioca, want daardoor wordt deze kokosroom wél heerlijk stevig.

Serveer een toefje op gebak of bij warme plantaardige chocolademelk.