Tamari strong premium - 250 ml

Le tamari est une sauce soja japonaise au goût puissant et sans gluten, qui est fabriquée à partir de graines de soja et de koji, un champignon japonais unique. Notre tamari est élaboré par une entreprise familiale Japonaise experte qui utilise des techniques traditionnelles ancestrales. Sa fabrication nécessite un processus de fermentation d'au moins 18 mois en fûts de cèdres vieux de 100 ans. Le goût du tamari est délicieusement complexe et contient les cinq saveurs: amer, sucré, salé, acide et umami. Tous vos plats en seront sublimés : soupes (miso), nouilles, marinades, sushis et même des plats mijotés à l’européenne !