Wakame - 50 gr

Le wakame est une algue lisse de couleur vert foncé souvent utilisée au Japon pour préparer des salades et des soupes. Elle s’accorde aussi très bien avec les légumes lacto-fermentés, comme le concombre le chou et la carotte. Le wakame est récolté à la main dans la zone protégée d'Ise-Shima au Japon. Notre algue wakame est certifiée biologique.